Concours de la Foire aux fromages de Sainte-Maure-de-Touraine

Le rendez-vous de juin où le meilleur chèvre AOP de France reçoit sa couronne.

La Foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte-Maure-de-Touraine, organisée par la Commanderie du Fromage, tient son concours chaque année au début du mois de juin — la quarante-troisième édition s'est déroulée les 7 et 8 juin 2025.

Il distingue les fromages de chèvre par des médailles d'or, d'argent et de bronze, et couronne d'un Trophée du Chèvre d'Or le meilleur fromage de chèvre AOP de France. L'édition 2025 a décerné 18 médailles d'or, 29 d'argent et 13 de bronze ; le Chèvre d'Or est allé à un chabichou du Poitou de la ferme des Gors, à Melle.

Organisé par
Commanderie du Fromage de Sainte-Maure de Touraine
Lieu
Sainte-Maure-de-Touraine · Indre-et-Loire
Périodicité
annuel
Palmarès
juin
Récompenses
Or · Argent · Bronze · Mention · Trophée du Chèvre d'Or

2 produits de l'atlas · 1 maison primée

Sur les 47 médailles décernées, voici celles qui reviennent à une maison décrite dans l'atlas — les trois dernières de chaque produit. Le palmarès complet est à consulter sur le site du concours.