Abricot des Baronnies

Le Syndicat Abricot des Baronnies se présente comme le regroupement des producteurs d'abricots du bassin des Baronnies, fédérés depuis plus de trois générations en un syndicat actif et passionné pour s'engager collectivement dans une démarche de qualité. Il porte la démarche d'obtention de l'IGP (Indication Géographique Protégée), engagée par les arboriculteurs pour offrir un produit goûteux et en phase avec leurs valeurs.

La culture de l'abricotier dans les Baronnies remonte au XIXe siècle et s'est développée par vagues successives : un tournant commercial entre 1880 et 1920 porté par l'arrivée du chemin de fer, une accélération des plantations entre 1920 et 1950, puis un ancrage profond après le gel de 1956, qui a vu l'abricotier remplacer largement l'olivier sur les coteaux. Depuis 1995, le verger se diversifie, l'Orangé de Provence historique cédant du terrain à des variétés plus récentes comme le Bergeron ou l'Orangered.

Il est joignable par e-mail.

L'EARL Les Fruits d'une Passion est une exploitation arboricole familiale installée à Eygaliers, dans les Baronnies, où se succèdent depuis trois générations Francis, Gérard puis Yohan Truphemus. Le verger couvre une quinzaine d'hectares et produit l'Abricot des Baronnies aux côtés de pêches, poires et pommes, l'exploitation ayant diversifié ses cultures pour se pérenniser dans ce pays où l'olive et l'abricot sont rois.

La production, vendue de juin à février selon les fruits, se complète d'huile d'olive, de jus de fruits, de miel et d'olives noires, et se découvre sur place à l'occasion d'une visite gourmande avec dégustation.

L'EARL Soubeyran cultive l'Abricot des Baronnies en altitude, sur la route qui monte au col de Soubeyran entre les vallées de l'Ennuye et de Rémuzat, à Bellecombe-Tarendol. Sixième génération d'agriculteurs sur cette exploitation, la famille Tourre en a fait depuis deux générations une spécialiste de l'abricot de montagne, aux joues roses et à la forte concentration en sucre que lui donnent l'altitude, les sols calcaires et le faible apport en eau.

Clément et Lucie Tourre, qui ont pris la relève de leurs parents Jacky et Catherine, exploitent treize hectares d'abricotiers dont onze en production, avec des variétés inscrites au cahier des charges de l'IGP — Bergarouge, Lady Cot, Anegat, Lido, Orangered, Bergeron. Depuis 2019, ils commercialisent en direct plutôt que par l'expédition, entre vente à la propriété, réseau Grand Frais et marché de Rungis.