De saison en juillet

Ça commence

Agneau des Prés-salés de la Baie de Somme Picardie Ail blanc de Lomagne Midi-Pyrénées Ail Rose de Lautrec Midi-Pyrénées Ail violet de Cadours Midi-Pyrénées Coco de Paimpol Bretagne Échalote de Busnes Nord-Pas-de-Calais Melon du Haut-Poitou Poitou-Charentes Mirabelle de Lorraine Lorraine Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel Bretagne Myrtille forézienne Rhône-Alpes Pâté aux prunes Pays de la Loire Platebière Saint-Pierre-et-Miquelon Poire de la Valloire Rhône-Alpes Soupe au pistou Provence-Alpes-Côte d'Azur Tarte aux brimbelles Lorraine

Le temps d'un mois

Cerise de Sauvigny Picardie

Les temps forts

Disponibles toute l'année — mais c'est leur moment.

Choucroute d'Alsace La récolte des choux Alsace Confiture de groseilles de Bar-le-Duc La récolte des groseilles Lorraine Lentilles vertes du Berry La récolte des lentilles Centre-Val de Loire Lentillon champenois La récolte du lentillon Champagne-Ardenne Petit épeautre de Haute-Provence La moisson Provence-Alpes-Côte d'Azur Pois chiche de Rougiers La récolte des pois chiches Provence-Alpes-Côte d'Azur Sucre de l'île de La Réunion La campagne sucrière — coupe de la canne et sucre nouveau La Réunion

Dernières semaines

Béa du Roussillon Languedoc-Roussillon Cacou Bourgogne Cerises des coteaux du Ventoux Provence-Alpes-Côte d'Azur Fraise de Samer Nord-Pas-de-Calais Fruits rouges de Noyon Picardie Rose de Provins Île-de-France

Toujours de saison

• AbondanceAu meilleur, après l'alpage
• Abricot des BaronniesRhône-Alpes
• Agneau Laiton de l'AveyronL'agneau de printemps et d'été
• Ail fumé d'ArleuxNord-Pas-de-Calais
• Anchois de CollioureLa pêche de l'anchois
• BanonProvence-Alpes-Côte d'Azur
• Barèges-GavarnieMidi-Pyrénées
• BargkassAu meilleur, après l'estive
• BeaufortLe beaufort d'été et d'alpage
• Bleu de Gex Haut-JuraAu meilleur
• Casse-museau du pays brassagaisMidi-Pyrénées
• Cèpe de la Pointe du MédocAquitaine
• Chabichou du PoitouAu meilleur
• Charolais (fromage)Bourgogne
• Chou-fleur de Saint-OmerNord-Pas-de-Calais
• Clafoutis limousinLes cerises fraîches
• Coquelicot de NemoursLa récolte des pétales
• Crevette grise de Fort-Mahon-PlagePicardie
• Crottin de ChavignolAu meilleur
• Emmental français Est-CentralAu meilleur
• Farci poitevinLes légumes frais
• Fraise du PérigordAquitaine
• GruyèreAu meilleur
• Haricot de CastelnaudaryLanguedoc-Roussillon
• LaguioleL'estive
• LangresAu meilleur
• LivarotAu meilleur
• Melon de CavaillonProvence-Alpes-Côte d'Azur
• Melon du QuercyMidi-Pyrénées
• Miel de Corse — Mele di CorsicaLes miellées
• Miel de ProvenceLa récolte du miel
• Miel de sapin des VosgesLa récolte du miel
• Miel de tilleul de PicardieLa floraison du tilleul
• Miel des CévennesLes miellées
• Miel des LandesLes miellées, de l'acacia à l'arbousier
• Miels d'AlsaceLa récolte du miel
• Mothais sur feuillePoitou-Charentes
• Munster / Munster-GéroméAu meilleur, après l'estive
• Oignon doux de Lézignan-la-CèbeLanguedoc-Roussillon
• Ossau-IratyLes fromages d'estive
• PélardonLanguedoc-Roussillon
• PicodonRhône-Alpes
• Piperade basquaiseLes légumes frais
• Pomme de terre de NoirmoutierPays de la Loire
• Pont-l'ÉvêqueAu meilleur
• Pouligny-Saint-PierreCentre-Val de Loire
• ReblochonLe reblochon d'alpage
• Rigotte de CondrieuRhône-Alpes
• RocamadourAu meilleur
• RollotPicardie
• Rosée des Pyrénées catalanesLanguedoc-Roussillon
• Saint-MarcellinAu meilleur
• Saint-NectaireLe fermier au meilleur
• Sainte-Maure de TouraineCentre-Val de Loire
• Salade niçoiseLes légumes crus de saison
• SalersAuvergne
• Salicorne de la Baie de SommePicardie
• Sardine de RoyanPoitou-Charentes
• Sardines de Saint-Gilles-Croix-de-VieLa pêche fraîche
• Sel de CamargueLa récolte du sel
• Sel de Guérande / Fleur de sel de GuérandeLa récolte du sel
• Sel de l'Île de Ré / Fleur de sel de l'Île de RéLa récolte du sel
• Selles-sur-CherCentre-Val de Loire
• Süeri BohneLa récolte des haricots
• Tome des BaugesAu meilleur
• ValençayCentre-Val de Loire
• ZikiroAquitaine