De saison en novembre

Ça commence

Berawecka Alsace Bredele Alsace Brocciu — U Brocciu Corse Dinde de Bresse Bourgogne Fiadone Corse Le Stollen Alsace Linzertorte Alsace Melon de Guadeloupe Guadeloupe Oie du bocage normand Normandie Olives noires de la Vallée des Baux-de-Provence Provence-Alpes-Côte d'Azur Schneckekueche Alsace Süri Rüewe Alsace Vin chaud d'Alsace Alsace

Les temps forts

Disponibles toute l'année — mais c'est leur moment.

Pain d'épices d'Alsace Les marchés de Noël Alsace Agneau du Poitou-Charentes L'agneau d'automne Poitou-Charentes Ananas Victoria de La Réunion La pleine récolte La Réunion Figatelli de l'Île de Beauté — Figatellu Le figatellu frais Corse Huile d'olive d'Aix-en-Provence L'huile nouvelle Provence-Alpes-Côte d'Azur Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica L'huile nouvelle Corse Huile d'olive de Haute-Provence L'huile nouvelle Provence-Alpes-Côte d'Azur Huile d'olive de Nîmes L'huile nouvelle Languedoc-Roussillon Huile d'olive de Nyons L'huile nouvelle Rhône-Alpes Huile d'Olive du Languedoc L'huile nouvelle Languedoc-Roussillon Olives noires de Nyons La récolte des olives Rhône-Alpes

Dernières semaines

Agneau des Prés-salés de la Baie de Somme Picardie Ail fumé d'Arleux Nord-Pas-de-Calais Banon Provence-Alpes-Côte d'Azur Cèpe de la forêt de Senonches Centre-Val de Loire Cèpe de la Pointe du Médoc Aquitaine Châtaigne d'Ardèche Rhône-Alpes Châtaigne de Mourjou Auvergne Châtaigne des Cévennes Languedoc-Roussillon Chevrotin Rhône-Alpes Chou-fleur de Saint-Omer Nord-Pas-de-Calais Coco de Paimpol Bretagne Confiture de quetsches d'Alsace Alsace Lucques du Languedoc Languedoc-Roussillon Mothais sur feuille Poitou-Charentes Noix de Grenoble Rhône-Alpes Olives cassées de la Vallée des Baux-de-Provence Provence-Alpes-Côte d'Azur Pélardon Languedoc-Roussillon Rabotte picarde Picardie Safran d'Alsace Alsace Salers Auvergne

Toujours de saison

• AbondanceAu meilleur, après l'alpage
• Agneau des PyrénéesL'agneau de lait
• Ail blanc de LomagneMidi-Pyrénées
• Ail Rose de LautrecMidi-Pyrénées
• BaeckeoffeAlsace
• Barèges-GavarnieMidi-Pyrénées
• BargkassAu meilleur, après l'estive
• Bleu de Gex Haut-JuraAu meilleur
• Bœuf bourguignonBourgogne
• Boudin aux châtaignes du LimousinLimousin
• BouillabaisseLa meilleure saison
• Brie de MeauxLes laits d'automne et d'hiver
• Brie de MelunLes laits d'automne et d'hiver
• Brie de MontereauLes laits d'automne et d'hiver
• Bulot de la Baie de GranvilleLa meilleure saison
• CaghusePicardie
• Carbonnade flamandeNord-Pas-de-Calais
• Cassoulet de CastelnaudaryLanguedoc-Roussillon
• Chapon du PérigordAquitaine
• Châtaigne du LimousinLimousin
• Chou de PontoiseÎle-de-France
• Choucroute d'AlsaceLa récolte des choux
• Clémentine de CorseCorse
• Coq au vinBourgogne
• Coquille Saint-Jacques des Côtes-d'ArmorBretagne
• CoulommiersLes laits d'automne et d'hiver
• Courge du VarProvence-Alpes-Côte d'Azur
• Crevette rose de Saint-GillesPays de la Loire
• Croustade aux pommesMidi-Pyrénées
• Diot de SavoieLe diot frais
• Endive de pleine terreNord-Pas-de-Calais
• ÉpoissesAu meilleur
• Farine de châtaigne corse — Farina castagnina corsaLa récolte des châtaignes
• Figue de SollièsLa figue fraîche
• Flageolet Vert du NordNord-Pas-de-Calais
• Flamiche aux poireauxPicardie
• Fondue savoyardeRhône-Alpes
• Garbure bigourdaneMidi-Pyrénées
• GruyèreAu meilleur
• Haricot de SoissonsPicardie
• Haricot TarbaisMidi-Pyrénées
• Huître de NormandieLes mois en R
• Huîtres de BouziguesLes mois en R
• Huîtres de BretagneLa pleine saison
• Huîtres Marennes OléronPoitou-Charentes
• Kiwi de CorseCorse
• Lingot du NordNord-Pas-de-Calais
• Mâche nantaisePays de la Loire
• Miel de Corse — Mele di CorsicaLes miellées
• Miel des CévennesLes miellées
• Miel des LandesLes miellées, de l'acacia à l'arbousier
• Mont d'Or / Vacherin du Haut-DoubsFranche-Comté
• Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-MichelBretagne
• Munster / Munster-GéroméAu meilleur, après l'estive
• Muscat du VentouxProvence-Alpes-Côte d'Azur
• Noix du PérigordAquitaine
• Oie d'AnjouPays de la Loire
• Oignon de RoscoffBretagne
• Oignon doux des CévennesLanguedoc-Roussillon
• Olive de NiceProvence-Alpes-Côte d'Azur
• Ossau-IratyLes fromages d'estive
• Pieds et paquetsProvence-Alpes-Côte d'Azur
• Piment d'EspeletteLa récolte du piment
• Piperade basquaiseLes légumes frais
• Poire de la ValloireRhône-Alpes
• Poireaux de CréancesNormandie
• Poissons des étangs de la DombesRhône-Alpes
• Pommes de terre de MervilleNord-Pas-de-Calais
• Pommes des Alpes de Haute DuranceProvence-Alpes-Côte d'Azur
• Pommes et Poires de SavoieRhône-Alpes
• Poularde du PérigordAquitaine
• Prés-salés du Mont-Saint-MichelNormandie
• PulendaCorse
• Raifort d'AlsaceLa récolte du raifort
• RocamadourAu meilleur
• Rosée des Pyrénées catalanesLanguedoc-Roussillon
• Sucre de l'île de La RéunionLa campagne sucrière — coupe de la canne et sucre nouveau
• Tarte TatinCentre-Val de Loire
• TartifletteRhône-Alpes
• Tome des BaugesAu meilleur
• Tourte des Hautes VosgesAlsace
• Volailles d'AlsaceChapons et oies
• Volailles du LauragaisLa pleine saison
• Volailles du plateau de LangresLa pleine saison